🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.

Mélange savoureux pour sauce saté à base de cacahuète, épices et crevette, idéal pour brochettes, riz et cuisine asiatique.

🌱 BIO · 🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 600 g

En détail :

Le terme Satay signifie brochette en indonésien. Très répandues en Indonésie et en Malaisie, les Satays sont des brochettes de viande de poulet ou de boeuf marinées dans une sauce à la cacahuète et grillée. Cette marinade est réalisée à partir d'un mélange subtil de nombreuses épices, d'aromates et de cacahuètes. Plus simple et plus rapide que de créer son propre Saté, ce mix qu'il suffit de diluer permet d'obtenir cette fameuse sauce Saté (1L d'eau pour 144g de Mix Saté). Pour un résultat au plus proche des recettes traditionnelles, le mix Saté est composé de cacahuète, sucre, piment, quatre épices, huile de tournesol, sel, sésame et crevette. Etant peu piquante, la sauce Saté est également utilisée pour agrémenter le riz.

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