Le fromage de Yak est un produit 100% naturel et exceptionnel, produit dans les régions d’Asie centrale, sur la chaine de l’Himalaya. La femelle du Yak produit du lait qui est transformé en fromage. Le fromage étant produit à une altitude élevée et loin des axes routiers, il garantit une qualité de production traditionnelle. Cela explique sa rareté et son grand intérêt nutritionnel et écologique.

60-80g

Composition : Lait de Yak et de vache, jus de citron, sel.

Additifs : Sans Additifs

Constituants Analytiques : Protéine 54,9%, matières grasses brutes 0,9%, humidité 16,3%, fibres 6,5%, cendres brutes 6,8%.