Jamonero giratoire basculant RT-3D, conçu pour fixer et manipuler facilement une jambe de jambon ou de lard fumé. Cet outil garantit des coupes précises et sécurisées, idéal pour un usage professionnel. Il peut être solidement fixé à toute surface, soit par vissage, soit par soudure, et permet de manipuler la pièce en toute sécurité.

Caractéristiques principales :

• Support robuste et stable, conçu pour être ancré sur une surface fixe par vissage ou soudure.
• Système rotatif à 3 axes pour un ajustement optimal de la position du jambon.
• Permet une manipulation sécurisée, évitant tout mouvement indésirable pendant la découpe.
• Compatible avec les jambons, lardons et autres pièces similaires.

Utilisation recommandée :

Idéal pour les cuisines professionnelles, les charcuteries et les amateurs de jambon. Conçu pour faciliter la découpe précise et sécurisée des jambons crus ou cuits, ainsi que des épaules de lard fumé.

Avantages supplémentaires :

Le système rotatif à 3 axes offre une grande flexibilité pour ajuster la pièce sous l’angle idéal. Sa structure robuste, associée à la possibilité de le fixer par vissage ou soudure, garantit une stabilité maximale et une longue durée de vie, même en usage intensif.