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Crémant d'Alsace nature issu d'un assemblage de Pinot Blanc et Auxerrois, vinifié sans soufre ni sucre ajoutés. Élevé 18 mois sur lattes, il dévoile un style brut avec des arômes complexes et une bouche énergique. La méthode utilise du jus de raisin frais pour la liqueur de tirage, offrant ainsi une expression pure du terroir alsacien.
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