🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.

Utilisées comme des oignons frais, les lanières d'oignons blancs peuvent être ajoutées dans les sauces, les farces, les poêlées, les plats mijotés… Généralement, elles se réhydratent en effet directement dans les préparations. Pratiques, elles sont prêtes à l'emploi et évitent les opérations d'épluc

🌱 BIO · 🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

En détail :

Utilisées comme des oignons frais, les lanières d'oignons blancs peuvent être ajoutées dans les sauces, les farces, les poêlées, les plats mijotés… Généralement, elles se réhydratent en effet directement dans les préparations. Pratiques, elles sont prêtes à l'emploi et évitent les opérations d'épluchage et de découpage, permettant aux professionnels de la restauration de gagner du temps de mise en place et d'éviter les gênes parfois provoquées par les oignons.

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