• Réduction et mise en bouteilles réalisées au domaine dans l’atelier Quercy des îles, à Montaigu-de-Quercy
• Boisson spiritueuse 100% Occitanie
  
• Degré d'alcool : 41% VOL

Les mots du distillateur : " L’absence de fruit entier vous laisse le maximum de volume à déguster, tout en bénéficiant des arômes et de la puissance du jus de Chasselas."

VITICULTEUR
Agriculteurs de père en fils installés à Montaigu-de-Quercy dans le Tarn-et-Garonne, Marie-Hélène et Mathieu ont été séduits par l’aventure Quercy des îles qu'ils ont décidé de reprendre en 2016. Famille ancrée dans le Quercy depuis des générations, et amoureux de leur patrimoine, c’est ensemble qu'ils participent aux tâches les plus importantes : de la cueillette du Chasselas jusqu’à la mise en bouteilles.

INGREDIENTS
Rhum de mélasse distillé en Occitanie réduit au jus de Chasselas et à l’eau pure de la Montagne Noire.