Ce four mixte électrique professionnel Combifit dispose d'une capacité de 6 bacs gastronormes GN1/1 (profondeur minimum 30mm).

Ce four professionnel est équipé d'un capteur de température intégré au cœur de la préparation permet une surveillance précise de la chaleur. Pour une cuisson parfaite.
Ils proposent divers programmes de cuisson, y compris la cuisson à la vapeur, la cuisson à la vapeur pulsée, la convection à air pulsé et le réchauffage.
L'option Press&Go simplifie la cuisson avec neuf phases prédéfinies accessibles d'un simple appui sur un bouton. L'utilisation de l'appareil est facilitée par des symboles et des menus auto-explicatifs. Egalement, la porte de ce four professionnel mixte est équipée d'un mécanisme de verrouillage, d'une poignée solide et d'un dispositif de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.