La lentille verte est une légumineuse très riche en fer, elle révèle toutes ses saveurs en salade avec une vinaigrette aux échalotes, dans un hachis
parmentier pour remplacer la viande ou avec les viandes (saucisses, jambon, lardons...).

PRODUCTEUR
Agriculteurs céréaliers, Guy et son fils Guillaume ont décidé de réintégrer la culture des légumineuses, abandonnée dans la région dans les années 80, en créant leur propre marque aux accents terroir, Jolie Campagne. Parthiot et fils ont investi dans une unité de stockage, triage et conditionnement et ont créé une filière avec des producteurs des départements voisins et de la
région Centre.

INGREDIENTS
Lentilles vertes variété ANICIA (nom latin : Lens culinaris)
Lentilles origine France (propre production + producteurs partenaires (Aube, Yonne, Côte d’or))
Allergènes : Présence éventuelle de céréales contenant du gluten.

VALEURS NUTRITIONNELLES (100g)


CONSEILS DE CONSERVATION
A l’abri de la lumière, au sec et à température ambiante.

CONSEILS D'UTILISATION
Pas de trempage préalable nécessaire, juste un rinçage dans une passoire. Cuisson : 3 volumes d'eau pour 1 volume de lentilles pendant 20 à 25 minutes. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.

CONTENANT
Non repris : Nous ne reprenons pas ce contenant, donnez-lui une seconde vie chez vous ou pensez à le recycler. Les conditions de reprises en détail c’est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-contenants