Jaune paille, le nez exprime de belles et élégantes notes florales rehaussées de notes minérales et fruitées. Les arômes d'agrumes et de silex s'ouvrent sur un goût frais, long et équilibré. Excellente persistance du fruit.

Principal cépage de la région du Roero, l'arneis produit des vins blancs d'une profondeur et d'une élégance absolues. Des vins magnétiques et expressifs, probablement parmi les meilleurs vins blancs que le Piémont est capable d'exprimer. Le "Trinità", issu du prestigieux vignoble du même nom, est vinifié en acier et laissé à maturation pour une très petite partie en bois. Le résultat est un vin frais, profond et équilibré, excellent pour toutes les occasions.

Excellent en apéritif, le "Trinità" est un Arneis qui accompagne bien les entrées de poisson, les soupes, les pâtes et les fromages frais.

Sulfites

Roero Arneis

Elegante

Fresco

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Vignerons Indépendants

Piémont

Entrée campagnarde

Pâtes ou risotto campagnards

Blanc