Découvrez cette collection de cassissiers et groseilliers

Cet assortiment de cassissiers et groseilliers est idéal pour ajouter une touche de couleur et de saveur au jardin. Avec cette collection, récoltez de délicieux fruits chaque année. Ces ingrédients sont parfaits pour les gelées et les pâtisseries fait-maison.

Conseils de plantation

Adaptée à ceux qui n’ont pas la main verte, la culture de ces variétés est facile. Les plants s’épanouissent sur toute bonne terre de jardin. Il vous suffit de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé. Les jardiniers Bakker préconisent également un minimum de six heures d’ensoleillement par jour pour garantir la survie des plantes. Veillez à bien drainer le sol pour éviter la pourriture des racines. Cultivez vos plants et laissez la nature faire le reste.

Selon vos besoins et vos préférences, choisissez la variété la plus adaptée à vos attentes. Il y en a pour tous les goûts. Le cassis 'Black Diamond' convient à ceux qui recherchent de gros fruits juteux. La groseille 'Red Globe' offre des fruits plus petiits et plus acides. Les variétés plus acides sont idéales pour les gelées et les confitures. Elles garantissent l’équilibre de saveur de vos préparations. Les espèces de grande taille conviennent principalement aux décorations de jardin.

Quelques conseils d’entretien des plants

Selon les experts Bakker, l’entretien des plants ne requiert pas un travail de longue haleine. Très durables et peu exigeantes, les plantes nécessitent peu de soins une fois établies au sol. Elles survivront aux rudes conditions hivernales.

Par contre, veillez à arroser régulièrement les plantes. Fertilisez tout au long de la saison pour obtenir de meilleurs résultats. Les spécialistes Bakker vous recommandent d’apporter de l’engrais organique ou d’amender le terrain. Ces apports stimuleront le développement et la production de fruits.

Avantages et utilisations

Ces plantes apportent de la couleur et de la vitalité au jardin. En début de saison, elles offrent de belles fleurs de couleurs roses ou blanches. Celles-ci attirent les insectes pollinisateurs et embellissent l’espace vert. En fin de saison, lorsque les fruits mûrissent, ces variétés créent un spectacle à couper le souffle.

En plus d’être délicieux, ces cassissiers et groseilliers sont bénéfiques pour la santé. Riches en anthocyanes, les cassis soignent les pathologies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. Les groseilles sont riches en vitamine C et en fibres alimentaires. Elles sont vertueuses pour la santé digestive. Ces fruits permettent de préserver une santé de fer.

Les fleurs de cassis et de groseille entrent dans la composition de certaines boissons alcoolisées telles que le cassis et le kir. Les fruits permettent de réaliser des sirops et des vinaigrettes. Ils rendront vos plats délicieux et rafraîchissants. Grâce à ces atouts, plusieurs jardiniers et cuisiniers sont séduits par ces plantes.