Rouge rubis brillant, avec des reflets grenat. Au nez, il est ample et intense ; des notes de petits fruits rouges, des notes de pin de montagne et de sauge et des nuances d'orange amère se dégagent. En bouche, il est élégant et doté d'une acidité agréable ; les tanins sont bien intégrés et la persistance est excellente.

L'Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Giorgio Odero" de Frecciarossa, dédié à l'un des personnages historiques de la famille, provient d'un seul vignoble situé à Casteggio, dans la province de Pavie. Élevé pendant 12 mois dans le bois et 6 mois supplémentaires dans l'acier, c'est un vin riche et généreux, corsé mais doux et velouté.

Excellent en combinaison avec les entrées en sauce à la viande, il se marie également très bien avec les viandes rouges, rôties, grillées et en ragoût.

Sulfites

Pinot Noir

Oltrepò Pavese

Acciaio

Legno

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Biologique

Lombardie

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Rouge