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Formato: Libro Físico
Titulo: Cocinología. La ciencia de cocinar
Editorial: DK
Autor: Stuart Farrimond
Descubre que no hacer falta marinar la carne toda la noche, que tener en remojo las especias las hace más aromáticas, que los frutos secos se tuestan mejor en el microondas y que la sal te ayuda a lograr huevos escalfados perfectos.
Lleva tu afición a un nivel superior y dale un giro a tu forma de cocinar.
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