Desde Noviembre 2021, nuestra línea de varietales de alta gama se renueva. A más de 1750 mts sobre el nivel del mar y en un lugar único, se potencia el linaje de una bodega centenaria que sabe traducir en grandes vinos toda la experiencia en el manejo y desarrollo de este terroir.

Cafayate Terroir de Altura nace de saber esperar la mejor expresión del terroir, y refleja el compromiso y dedicación en el cuidado de nuestras fincas. Sumando la sensibilidad de nuestro equipo enológico que selecciona de parcelas identificadas las hileras que en cada cosecha dan las mejores uvas, logramos vinos sofisticados y muy elegantes.

Máxima expresión del Cabernet cafayateño, se presenta especiado y elegante.

Nota de Cata:

• Vista: de color rojo granate con destellos rubí.
• Aroma: de nariz especiada con características notas de pimientos, propias de la región. Complementan delicadas notas de frutos rojos y cassis. Se perciben aromas a chocolate y café, producto de su paso por roble.
• Boca: de gran estructura e impactante volumen en boca, con taninos redondos, dulces y maduros, resultado de su combinación con un toque de Tannat.

Recomendamos maridar los vinos de la nueva línea de Cafayate con:

• Asado criollo o carnes rojas a la parrilla.
• Raviolones de cordero a la arrabiatta.
• Guisados con especias.