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Fran Hace PanDescripcin Formato: Libro FsicoTitulo: Fran Hace PanEditorial: CatapultaAutor: Francisco Seubert Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al mximo este fermento, adems de contarnos en detalle cmo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro pas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y tcnicas de elaboracin
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Descripción
Formato: Libro Físico
Titulo: Fran Hace Pan
Editorial: Catapulta
Autor: Francisco Seubert
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
Fran Hace Pan
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