Cocina verde y saludableLibro de recetas deliciosas, ilustradas con fotografas a todo color, que muestran que comer alimentos verdes y saludables no debe ser sinnimo de ensaladas inspidas o verduras aburridas. En esta obra se exponen las ventajas y la diversidad que ofrecen los alimentos verdes; sus propiedades, sus beneficios y su versatilidad, as como la forma de incorporarlos a la dieta mediante prcticas sencillas.