Zimt Pulverextrakt – Multifunktionaler Rohstoff für Kosmetik und Lebensmittel (CAS: 84961-46-6)

INCI: Cinnamomum Cassia Bark Extract. Der Zimt Pulverextrakt (Cinnamomum) vereint wärmende sensorische Eigenschaften mit einem charakteristischen Aromaprofil. Die bioaktiven Zimtaldehyd-Verbindungen machen diesen Extrakt zu einem vielseitigen Inhaltsstoff für anspruchsvolle Formulierungen.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

In kosmetischen Anwendungen findet Zimt Pulverextrakt primär Einsatz in durchblutungsfördernden Formulierungen wie Massageölen, Körperpeelings und wärmenden Bodylotions. Die thermogenen Eigenschaften unterstützen die Mikrozirkulation der Haut. Aufgrund des Sensibilisierungspotenzials wird eine Anwendungskonzentration von 2-5 % sowie eine sorgfältige Stabilitätsprüfung empfohlen. Der Extrakt eignet sich besonders für Leave-on- und Rinse-off-Produkte im Körperpflegesegment.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im Lebensmittelbereich dient Zimt Pulverextrakt als natürlicher Aromastoff und funktioneller Zusatz in Backwaren, Getränkepulvern und Nahrungsergänzungsmitteln. Die Polyphenol-Fraktion bietet Potenzial für Produkte im Bereich metabolische Gesundheit. Für Nahrungsergänzungen gelten die Dosierungsempfehlungen gemäß Novel Food-Verordnung. Regulatorischer Status: Lebensmittel, Cumarin-Grenzwerte!.