Élaboré à partir d'une rigoureuse sélection parcellaire, ce vin bénéficie d'une macération prolongée de 40 jours, suivie d'un élevage en cuve béton. La récolte se fait à pleine maturité, ce qui assure une concentration optimale des arômes et des saveurs. Sa robe cerise aux reflets rubis annonce un vin de caractère, avec une palette aromatique riche en fruits noirs et épices subtiles. Un vin savoureux à découvrir légèrement frais, selon les saisons.