spumante metodo classico extra brut quattrocento nicola gattaJaune paille ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime par des parfums fruits et des notes florales fraches. En bouche, il est vif et dot d'une excellente minralit. quilibr. Le Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" de Nicola Gatta est n Franciacorta mais, en raison d'un choix trs personnel de son producteur, il ne fait pas partie du consortium. Mlange de Chardonnay et de Pinot Noir, il repose pendant 40 mois sur lies et offre un
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Jaune paille ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités et des notes florales fraîches. En bouche, il est vif et doté d'une excellente minéralité. Équilibré.
Le Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" de Nicola Gatta est né à Franciacorta mais, en raison d'un choix très personnel de son producteur, il ne fait pas partie du consortium. Mélange de Chardonnay et de Pinot Noir, il repose pendant 40 mois sur lies et offre un goût fin et crémeux ; expression intéressante et alternative d'un territoire connu et bien adapté, c'est un Spumante qui ne tarde pas à conquérir le nez et le palais.
Excellent avec les entrées de poisson, il se marie également très bien avec les crustacés et les crudités.
Sulfites
Chardonnay
Pinot Noir
Elegante
Fresco
Italie
Extra Brut
Dîner estival
Soirée en amoureux
Naturel
Lombardie
Crustacés
Poisson cru
Pâtes ou risotto au poisson
Effervescents
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spumante metodo classico extra brut quattrocento nicola gatta