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Passion Merlot multicolore
Au Tessin, le Merlot est roi. À tel point qu’il fait même du blanc ! La couleur des raisins étant dans les peaux, on les enlève aussitôt les fruits pressés, et le tour est joué. Cette ’’sélection d’octobre’’ dévoile des notes de fruits jaunes mûrs de fleurs blanches. Léger et harmonieux, c’est un vin blanc d’apéritif, qui ira bien avec des fromages frais, des veloutés ou des quiches.
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