Brûlerie de Bernay – Décaféiné sans solvant BIO – Mexique – 250g – Café moulu

Un café 100% Arabica issu de la région de Veracruz au Mexique, décaféiné naturellement à l’eau par le procédé Mountain Water Decaf. Ce café rond et léger présente des notescaramélisées et conserve toute la richesse aromatique du grain.

adapté à savourer une tasse douce sans caféine, sans amertume ni acidité, tout en profitant de la finesse d’un café de terroir bio et équitable, torréfié artisanalement en Normandie.

Fiche d'identité

• Origine : Mexique
• Région : Veracruz
• Altitude : 900 – 1400 m
• Espèce : 100% Arabica
• Variété : Typica, Bourbon
• Process : Lavé, Décaféination à l’eau (Mountain Water Decaf)
• Profil aromatique : Rond, léger
• Notes de dégustation : Caramel
• Conditionnement : 250g – Café moulu

Conseils de préparation

• Espresso : 18g pour un double shot
• Cafetière Italienne : 16g pour 3 tasses
• Filtre / V60 : 20g pour 300 ml

Un décaféiné bio au naturel, pour savourer la douceur du Mexique avec un profil aromatique décrit.