Portela – Ethiopia Kochere – Éthiopie – 250g – Café en grain

Ethiopia Kochere de Portela est un café de spécialité de haute altitude au profil gourmand et fruité.

La tasse associe noisette, chocolat, nectarine et vanille, avec une expression douce et aromatique.

Fiche d'identité

• Origine : Éthiopie – Kochere
• Altitude : Café de haute altitude
• Espèce : Non communiqué par le fournisseur
• Variété : Non communiqué par le fournisseur
• Process : Non communiqué par le fournisseur
• Profil aromatique : Noisette & Fruité
• Notes de dégustation : Noisette, chocolat, nectarine, vanille
• Conditionnement : 250g – Café en grain

Informations clés

• BOTANIQUE : Non communiqué par le fournisseur
• COMPOSITION : Café en grain 250g – pure origine Éthiopie
• PAYS D'ORIGINE : Éthiopie – Kochere
• TORRÉFACTION : Portugal – Portela – Medium
• Famille de notes : noisette et fruité
• Usage conseillé : Espresso, Filtre, V60, Moka italienne

Conseils de préparation

• Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
• Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
• Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.

Un choix pertinent pour découvrir un profil noisette et fruité dans un format 250g.