Un Chasselas pour la compagnie !
Les Cent Suisses, unité de mercenaires historiques, repris par la Fête des Vignerons en troupe de parade, méritait bien une cuvée ! Ce Chasselas issu de vignes en terrasses d’Epesses, au cœur de Lavaux, leur rend hommage. Un vin blanc qui nous enchante par ses arômes de tilleul, de pomme, de safran, avec une pointe minérale de silex. Frais, équilibré, citronné, il défend bien son rang à l’apéritif, mais il est aussi parfait pour escorter une entrée, ou soutenir des fromages d’alpage !