Il est d'une belle couleur jaune paille. Les fruits à chair jaune, les fleurs et d'autres sensations se mêlent au nez, dessinant un bouquet articulé mais toujours linéaire. Cette caractéristique se retrouve ensuite sur le palais, qui est plongé dans un goût lisse, précis et d'une excellente fluidité.

Ce Greco di Tufo DOCG "Nassano" signé par Feudi di San Gregorio dans le cadre de la ligne FeudiStudi - un ensemble d'étiquettes raffinées qui racontent le meilleur des vignobles du domaine - est un vin blanc facile à vivre, qui après quelques gorgées gagne le cœur des amateurs de vin grâce à une parfaite cohérence du goût entre le nez et la bouche. La fermentation et l'affinage ont lieu dans des cuves en acier. Une bouteille à boire immédiatement ou à garder en cave quelques années de plus pour la déguster dans une version plus évoluée.

Il faut absolument l'essayer avec un mélange de rouleaux californiens japonais.

Sulfites

Greco di Tufo

Acciaio

Aromatico

Giovane

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Campanie

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Blanc