Dans la lignée des bières artisanales et du vin nature, grâce à un savoir-faire unique en matière de fermentation, Archipel travaille sa gamme de kombuchas tout en finesse afin de vous proposer une boisson peu sucrée, aux saveurs élégantes et complexes.

Ce qui distingue les kombuchas d'Archipel des autres kombuchas ? L'utilisation des feuilles d'arbres fruitiers en substitut des feuilles de thés.

Le résultat est bluffant avec un nez exotique, une bouche gourmande et briochée et une finale sèche et acidulée.

Les kombuchas Archipel vous accompagnent dans des moments précieux et vous offrent une alternative sans alcool aussi plaisante qu’un vin ou une bière pour vos apéros et repas.

Le kombucha Archipel aux feuilles de figuier est gourmand, délicat et long en bouche.

Au nez, des notes de bonbons acidulées, fruitées et explosives qui rappellent la confiture de figue.

Une jolie bulle qui rappelle celle d'un pétillant.

Les notes exotiques de l’infusion de feuilles de figuiers accompagnent la fine acidité du kombucha pour une boisson étonnante.

En fin de bouche, des notes subtilement vanillées rafraîchissent et désaltèrent.

A l’aide de producteurs de figue (situés en Drome et en Corse), Archipel valorise leur feuilles en sélectionnant les meilleurs moments et taille de coupe.

Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.