Ce vin séduit par sa fraîcheur et sa vivacité. Il offre au nez des arômes de fruits blancs et une pointe citronnée, agrémentés de notes florales. En bouche, il révèle une belle tension minérale, soutenue par une texture soyeuse et une finale subtilement saline. Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer ou à déguster en apéritif. Le domaine Nicolas Raspiller, engagé dans une démarche BIO, produit ce vin avec passion et savoir-faire, s'inspirant des techniques naturelles et raisonnées.